Cocina N° 28 05/09/2026 Cocinada
Estado actual
Cocinada
Se cocinaron 14 unidades.
Unidades
14
2 tandas
Costo de ingredientes
$ 29.449
a precios actuales, sin cajas
Productos
¿Salieron más o menos? Corregí las unidades: la diferencia entra o sale de su lote.| N° | Producto | Tandas | Rinde | Rindió |
|---|---|---|---|---|
| 4 | Pan de molde | 1 | 4 |
u.
|
| 6 | Cookies con chips x 6 | 1 | 10 |
u.
|
Ingredientes usados
| N° | Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|---|
| 145 | Aceite de girasol Natura | 80 ml | $ 240 |
| 144 | Azúcar Ledesma | 480 g | $ 766 |
| 159 | Bolsas de celofán Embalajes Cuyo | 14 un | $ 674 |
| 150 | Chips de chocolate Águila | 400 g | $ 7.553 |
| 136 | Esencia de vainilla Alicante | 10 ml | $ 170 |
| 160 | Etiquetas adhesivas Gráfica Punto | 14 un | $ 168 |
| 133 | Goma xántica Saporiti | 10 g | $ 513 |
| 130 | Harina de arroz Dicomere | 300 g | $ 1.021 |
| 142 | Huevos Granja del Sol | 8 un | $ 2.058 |
| 153 | Leche entera La Serenísima | 400 ml | $ 729 |
| 134 | Levadura seca Levex | 25 g | $ 348 |
| 152 | Manteca La Serenísima | 400 g | $ 7.310 |
| 135 | Polvo de hornear sin TACC Royal | 10 g | $ 202 |
| 129 | Premezcla sin TACC Kapac | 1.800 g | $ 7.505 |
| 146 | Sal fina Celusal | 18 g | $ 32 |
| 139 | Semillas de sésamo Dicomere | 20 g | $ 162 |
Lotes que salieron
El código va en la etiqueta del producto| Lote | Ingrediente / producto | Vencimiento | Queda | Origen |
|---|---|---|---|---|
| 28-4 | Pan de molde | 11/09/2026 · vencido | 0 u. | Cocina N° 28 · 05/09/2026 |
| 28-6 | Cookies con chips x 6 | 20/09/2026 · vencido | 0 u. | Cocina N° 28 · 05/09/2026 |
Imprimir etiquetas: Pan de molde · 28-4 Cookies con chips x 6 · 28-6
Lotes que se usaron
Observaciones de la Cocina
Sin observaciones.