Cocina N° 42 21/09/2026 Cocinada
Estado actual
Cocinada
Se cocinaron 4 unidades.
Unidades
4
1 tandas
Costo de ingredientes
$ 8.526
a precios actuales, sin cajas
Productos
¿Salieron más o menos? Corregí las unidades: la diferencia entra o sale de su lote.| N° | Producto | Tandas | Rinde | Rindió |
|---|---|---|---|---|
| 4 | Pan de molde | 1 | 4 |
u.
|
Ingredientes usados
| N° | Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|---|
| 145 | Aceite de girasol Natura | 80 ml | $ 240 |
| 144 | Azúcar Ledesma | 30 g | $ 48 |
| 159 | Bolsas de celofán Embalajes Cuyo | 4 un | $ 192 |
| 160 | Etiquetas adhesivas Gráfica Punto | 4 un | $ 48 |
| 133 | Goma xántica Saporiti | 10 g | $ 513 |
| 130 | Harina de arroz Dicomere | 300 g | $ 1.021 |
| 142 | Huevos Granja del Sol | 4 un | $ 1.029 |
| 153 | Leche entera La Serenísima | 400 ml | $ 729 |
| 134 | Levadura seca Levex | 25 g | $ 348 |
| 129 | Premezcla sin TACC Kapac | 1.000 g | $ 4.170 |
| 146 | Sal fina Celusal | 15 g | $ 27 |
| 139 | Semillas de sésamo Dicomere | 20 g | $ 162 |
Lotes que salieron
El código va en la etiqueta del producto| Lote | Ingrediente / producto | Vencimiento | Queda | Origen |
|---|---|---|---|---|
| 42-4 | Pan de molde | 27/09/2026 · vencido | 0 u. | Cocina N° 42 · 21/09/2026 |
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Lotes que se usaron
Observaciones de la Cocina
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