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Cocina N° 42 21/09/2026 Cocinada

Estado actual Cocinada Se cocinaron 4 unidades.
Unidades 4 1 tandas
Costo de ingredientes $ 8.526 a precios actuales, sin cajas

Productos

¿Salieron más o menos? Corregí las unidades: la diferencia entra o sale de su lote.
N° Producto Tandas Rinde Rindió
4 Pan de molde 1 4
u.

Ingredientes usados

N° Ingrediente Cantidad Costo
145 Aceite de girasol Natura 80 ml $ 240
144 Azúcar Ledesma 30 g $ 48
159 Bolsas de celofán Embalajes Cuyo 4 un $ 192
160 Etiquetas adhesivas Gráfica Punto 4 un $ 48
133 Goma xántica Saporiti 10 g $ 513
130 Harina de arroz Dicomere 300 g $ 1.021
142 Huevos Granja del Sol 4 un $ 1.029
153 Leche entera La Serenísima 400 ml $ 729
134 Levadura seca Levex 25 g $ 348
129 Premezcla sin TACC Kapac 1.000 g $ 4.170
146 Sal fina Celusal 15 g $ 27
139 Semillas de sésamo Dicomere 20 g $ 162

Lotes que salieron

El código va en la etiqueta del producto
Lote Ingrediente / producto Vencimiento Queda Origen
42-4 Pan de molde 27/09/2026 · vencido 0 u. Cocina N° 42 · 21/09/2026

Imprimir etiquetas: Pan de molde · 42-4

Lotes que se usaron

LoteIngrediente / productoVencimientoSe usó
PR-260919-32 Premezcla sin TACC Kapac 18/03/2027 1.000 g
HA-260831-73 Harina de arroz Dicomere 27/02/2027 100 g
HA-260921-77 Harina de arroz Dicomere 20/03/2027 200 g
LE-260914-23 Levadura seca Levex 12/01/2027 25 g
HU-260916-44 Huevos Granja del Sol 11/10/2026 · vencido 4 un
AC-260917-73 Aceite de girasol Natura 14/07/2027 80 ml
AZ-260914-56 Azúcar Ledesma 14/09/2027 30 g
SA-260804-97 Sal fina Celusal 04/08/2027 15 g
GO-260804-35 Goma xántica Saporiti 04/08/2027 10 g
LE-260910-98 Leche entera La Serenísima 25/09/2026 · vencido 400 ml
SE-260804-65 Semillas de sésamo Dicomere 31/01/2027 20 g
Sin lote
- Bolsas de celofán Embalajes Cuyo - 4 un
- Etiquetas adhesivas Gráfica Punto - 4 un
Observaciones de la Cocina

Sin observaciones.