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Receta de Pan de molde Rinde 4 unidades por tanda

Cantidades de una tanda, en la unidad de cada ingrediente (se pueden usar decimales: medio huevo = 0.5).

ID Ingrediente Cantidad Costo x unidad Subtotal
Total de ingredientes de la tanda $ 0

Ingredientes de preparación (opcional)

Lo que no va en la masa pero se usa al hacerla (ej. harina para estirar, aceite para la placa, huevo para pintar), por tanda. Suma al costo y se descuenta al cocinar igual que los ingredientes. Si el producto se entrega en caja, agregá acá "Caja Gordo" con las cajas que usa la tanda (ej. rinde 6 y va 1 caja por unidad → 6): se descuenta al entregar pedidos y ferias con cajas.

ID Ingrediente Cantidad Costo x unidad Subtotal
Total de preparación de la tanda $ 0

Productos que lleva (opcional)

Productos del sistema que van dentro de este (ej. la pizza lleva 1 prepizza por unidad), en unidades por tanda. Su costo se suma al de la receta y al cocinar se descuenta su stock: tienen que estar hechos antes. Los de elaboración (◆) aparecen primero en la lista.

ID Producto Unidades Costo x unidad Subtotal
u.
Total de productos de la tanda $ 0
Costo por unidad - (ingredientes + preparación + productos de la tanda) / rinde
Caja -