Cocina N° 75 31/10/2026 Cocinada
Estado actual
Cocinada
Se cocinaron 14 unidades.
Unidades
14
2 tandas
Costo de ingredientes
$ 46.597
a precios actuales, sin cajas
Productos
¿Salieron más o menos? Corregí las unidades: la diferencia entra o sale de su lote.| N° | Producto | Tandas | Rinde | Rindió |
|---|---|---|---|---|
| 6 | Cookies con chips x 6 | 1 | 10 |
u.
|
| 9 | Brownie x 6 porciones | 1 | 4 |
u.
|
Ingredientes usados
| N° | Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|---|
| 132 | Almidón de maíz Maizena | 150 g | $ 581 |
| 144 | Azúcar Ledesma | 1.050 g | $ 1.675 |
| 159 | Bolsas de celofán Embalajes Cuyo | 10 un | $ 481 |
| 140 | Cacao amargo Pozo | 80 g | $ 1.333 |
| 150 | Chips de chocolate Águila | 400 g | $ 7.553 |
| 149 | Chocolate semiamargo Águila | 500 g | $ 8.835 |
| 136 | Esencia de vainilla Alicante | 10 ml | $ 170 |
| 160 | Etiquetas adhesivas Gráfica Punto | 10 un | $ 120 |
| 142 | Huevos Granja del Sol | 14 un | $ 3.601 |
| 152 | Manteca La Serenísima | 800 g | $ 14.620 |
| 138 | Nueces mariposa Dicomere | 200 g | $ 4.086 |
| 135 | Polvo de hornear sin TACC Royal | 10 g | $ 202 |
| 129 | Premezcla sin TACC Kapac | 800 g | $ 3.336 |
| 146 | Sal fina Celusal | 3 g | $ 5 |
Lotes que salieron
El código va en la etiqueta del producto| Lote | Ingrediente / producto | Vencimiento | Queda | Origen |
|---|---|---|---|---|
| 75-9 | Brownie x 6 porciones | 07/11/2026 | 4 u. | Cocina N° 75 · 31/10/2026 |
| 75-6 | Cookies con chips x 6 | 15/11/2026 | 9 u. | Cocina N° 75 · 31/10/2026 |
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Lotes que se usaron
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