Cocina N° 67 22/10/2026 Cocinada
Estado actual
Cocinada
Se cocinaron 18 unidades.
Unidades
18
4 tandas
Costo de ingredientes
$ 59.593
a precios actuales, sin cajas
Productos
¿Salieron más o menos? Corregí las unidades: la diferencia entra o sale de su lote.| N° | Producto | Tandas | Rinde | Rindió |
|---|---|---|---|---|
| 7 | Alfajores de maicena x 6 | 1 | 6 |
u.
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| 8 | Budín de limón | 2 | 4 |
u.
|
| 9 | Brownie x 6 porciones | 1 | 4 |
u.
|
Ingredientes usados
| N° | Ingrediente | Cantidad | Costo |
|---|---|---|---|
| 145 | Aceite de girasol Natura | 500 ml | $ 1.502 |
| 132 | Almidón de maíz Maizena | 750 g | $ 2.903 |
| 144 | Azúcar Ledesma | 1.600 g | $ 2.552 |
| 141 | Azúcar impalpable Dicomere | 200 g | $ 989 |
| 159 | Bolsas de celofán Embalajes Cuyo | 8 un | $ 385 |
| 140 | Cacao amargo Pozo | 80 g | $ 1.333 |
| 149 | Chocolate semiamargo Águila | 500 g | $ 8.835 |
| 137 | Coco rallado Dicomere | 100 g | $ 968 |
| 157 | Dulce de leche repostero La Serenísima | 900 g | $ 6.558 |
| 136 | Esencia de vainilla Alicante | 10 ml | $ 170 |
| 160 | Etiquetas adhesivas Gráfica Punto | 14 un | $ 168 |
| 142 | Huevos Granja del Sol | 32 un | $ 8.230 |
| 153 | Leche entera La Serenísima | 400 ml | $ 729 |
| 158 | Limones Verdulería | 650 g | $ 1.258 |
| 152 | Manteca La Serenísima | 650 g | $ 11.879 |
| 138 | Nueces mariposa Dicomere | 200 g | $ 4.086 |
| 135 | Polvo de hornear sin TACC Royal | 60 g | $ 1.212 |
| 129 | Premezcla sin TACC Kapac | 1.400 g | $ 5.837 |
Lotes que salieron
El código va en la etiqueta del producto| Lote | Ingrediente / producto | Vencimiento | Queda | Origen |
|---|---|---|---|---|
| 67-9 | Brownie x 6 porciones | 29/10/2026 · vencido | 0 u. | Cocina N° 67 · 22/10/2026 |
| 67-8 | Budín de limón | 01/11/2026 · vencido | 0 u. | Cocina N° 67 · 22/10/2026 |
| 67-7 | Alfajores de maicena x 6 | 11/11/2026 | 0 u. | Cocina N° 67 · 22/10/2026 |
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Lotes que se usaron
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