Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260804-12	Queso cremoso La Paulina	03/09/2026 · vencido	600 g
QU-260804-41	Queso sardo rallado La Paulina	03/10/2026 · vencido	200 g
HU-260804-18	Huevos Granja del Sol	29/08/2026 · vencido	14 un
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	900 ml
MA-260826-14	Manteca La Serenísima	10/10/2026 · vencido	300 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	30 g
PR-260826-26	Premezcla sin TACC Kapac	22/02/2027	1.500 g
HA-260804-27	Harina de arroz Dicomere	31/01/2027	300 g
LE-260804-35	Levadura seca Levex	02/12/2026	25 g
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	80 ml
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	30 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	10 g
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	20 g
JA-260804-91	Jamón cocido Paladini	24/08/2026 · vencido	600 g
QU-260804-43	Queso mozzarella La Paulina	03/09/2026 · vencido	500 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	12 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	12 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
22-5	Tarta de jamón y queso	01/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 22 · 29/08/2026
22-4	Pan de molde	04/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 22 · 29/08/2026
22-3	Chipá x 12	02/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 22 · 29/08/2026

Fecha	Destino	Cantidad
01/09/2026	Pedido N° 95 · Mariana Vega	1 u.
02/09/2026	Pedido N° 103 · Dietética Sabores Libres	2 u.
02/09/2026	Pedido N° 104 · Kiosco Don Pepe	3 u.
02/09/2026	Pedido N° 105 · Confitería Las Moras	2 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
29/08/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 22	+8 u.	Gus
01/09/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 95 · Mariana Vega	-1 u.	Gus
02/09/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 103 · Dietética Sabores Libres	-2 u.	Gus
02/09/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 104 · Kiosco Don Pepe	-3 u.	Gus
02/09/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 105 · Confitería Las Moras	-2 u.	Gus