Sistema de Gestión - Gordo Sin Gluten

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Lote 31-9 Brownie x 6 porciones · Producto Agotado

Lotes

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Vencimiento 16/09/2026 · vencido elaborado el 09/09/2026

De dónde vino Cocina N° 31

Lotes que usó la cocina N° 31 (toda la tanda, de todos sus productos)

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260831-27	Queso cremoso La Paulina	30/09/2026 · vencido	600 g
QU-260804-41	Queso sardo rallado La Paulina	03/10/2026 · vencido	200 g
HU-260902-13	Huevos Granja del Sol	27/09/2026 · vencido	28 un
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	500 ml
MA-260907-42	Manteca La Serenísima	22/10/2026 · vencido	750 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	10 g
AL-260903-38	Almidón de maíz Maizena	01/05/2027	750 g
PR-260909-44	Premezcla sin TACC Kapac	08/03/2027	800 g
AZ-260903-87	Azúcar impalpable Dicomere	03/09/2027	200 g
DU-260907-58	Dulce de leche repostero La Serenísima	06/12/2026	900 g
CO-260903-76	Coco rallado Dicomere	02/03/2027	100 g
ES-260804-86	Esencia de vainilla Alicante	04/08/2027	10 ml
PO-260907-53	Polvo de hornear sin TACC Royal	07/09/2027	35 g
LI-260909-22	Limones Verdulería	24/09/2026 · vencido	350 g
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	1.100 g
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	250 ml
CH-260831-44	Chocolate semiamargo Águila	28/04/2027	100 g
CH-260907-60	Chocolate semiamargo Águila	05/05/2027	400 g
CA-260804-70	Cacao amargo Pozo	04/08/2027	40 g
CA-260909-72	Cacao amargo Pozo	09/09/2027	40 g
NU-260902-58	Nueces mariposa Dicomere	31/12/2026	200 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	12 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	18 un

Lotes de productos de las cocinas que usaron este lote

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Origen
31-3	Chipá x 12	13/09/2026 · vencido	Cocina N° 31 · 09/09/2026
31-7	Alfajores de maicena x 6	29/09/2026 · vencido	Cocina N° 31 · 09/09/2026
31-8	Budín de limón	19/09/2026 · vencido	Cocina N° 31 · 09/09/2026
31-9	Brownie x 6 porciones	16/09/2026 · vencido	Cocina N° 31 · 09/09/2026

Fecha	Destino	Cantidad
10/09/2026	Pedido N° 141 · Venta local	2 u.
14/09/2026	Pedido N° 143 · Carolina Medina	2 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
09/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 31	+4 u.	Gus
10/09/2026 12:52	Pedido	Pedido N° 141 · Venta local	-2 u.	Gus
14/09/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 143 · Carolina Medina	-2 u.	Gus