Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260831-27	Queso cremoso La Paulina	30/09/2026 · vencido	600 g
QU-260804-41	Queso sardo rallado La Paulina	03/10/2026 · vencido	200 g
HU-260902-13	Huevos Granja del Sol	27/09/2026 · vencido	38 un
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	400 ml
LE-260910-98	Leche entera La Serenísima	25/09/2026 · vencido	1.000 ml
MA-260907-42	Manteca La Serenísima	22/10/2026 · vencido	950 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	33 g
PR-260909-44	Premezcla sin TACC Kapac	08/03/2027	3.500 g
HA-260831-73	Harina de arroz Dicomere	27/02/2027	300 g
LE-260804-35	Levadura seca Levex	02/12/2026	25 g
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	480 ml
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	1.380 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	10 g
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	20 g
JA-260804-91	Jamón cocido Paladini	24/08/2026 · vencido	600 g
QU-260804-43	Queso mozzarella La Paulina	03/09/2026 · vencido	500 g
CH-260804-89	Chips de chocolate Águila	01/04/2027	400 g
ES-260804-86	Esencia de vainilla Alicante	04/08/2027	20 ml
PO-260907-53	Polvo de hornear sin TACC Royal	07/09/2027	60 g
AL-260903-38	Almidón de maíz Maizena	01/05/2027	600 g
AZ-260903-87	Azúcar impalpable Dicomere	03/09/2027	200 g
DU-260907-58	Dulce de leche repostero La Serenísima	06/12/2026	1.600 g
CO-260903-76	Coco rallado Dicomere	02/03/2027	100 g
LI-260909-22	Limones Verdulería	24/09/2026 · vencido	350 g
CA-260909-72	Cacao amargo Pozo	09/09/2027	120 g
CH-260907-60	Chocolate semiamargo Águila	05/05/2027	300 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	26 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	32 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
32-10	Torta de chocolate	14/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 32 · 10/09/2026
32-8	Budín de limón	20/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 32 · 10/09/2026
32-4	Pan de molde	16/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 32 · 10/09/2026
32-6	Cookies con chips x 6	25/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 32 · 10/09/2026
32-7	Alfajores de maicena x 6	30/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 32 · 10/09/2026
32-3	Chipá x 12	14/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 32 · 10/09/2026
32-5	Tarta de jamón y queso	13/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 32 · 10/09/2026

Fecha	Destino	Cantidad
11/09/2026	Pedido N° 136 · Café La Esquina	2 u.
11/09/2026	Pedido N° 146 · Venta local	2 u.
14/09/2026	Pedido N° 145 · Paula Suárez	2 u.
14/09/2026	Entrega a colegio · Instituto Sierra Azul	4 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
10/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 32	+10 u.	Gus
11/09/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 136 · Café La Esquina	-2 u.	Gus
11/09/2026 11:22	Pedido	Pedido N° 146 · Venta local	-2 u.	Gus
14/09/2026 11:00	Pedido	Pedido N° 145 · Paula Suárez	-2 u.	Gus
14/09/2026 11:45	Entrega a colegio	Entrega a colegio · Instituto Sierra Azul	-4 u.	Gus