Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260928-35	Queso cremoso La Paulina	28/10/2026 · vencido	600 g
QU-260916-11	Queso sardo rallado La Paulina	15/11/2026 · 13 d	200 g
HU-260916-44	Huevos Granja del Sol	11/10/2026 · vencido	44 un
LE-260928-30	Leche entera La Serenísima	13/10/2026 · vencido	500 ml
MA-260918-39	Manteca La Serenísima	02/11/2026 · hoy	750 g
MA-260930-43	Manteca La Serenísima	14/11/2026 · 12 d	900 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	13 g
PR-260919-32	Premezcla sin TACC Kapac	18/03/2027	2.000 g
AZ-260914-56	Azúcar Ledesma	14/09/2027	1.550 g
CH-260921-27	Chips de chocolate Águila	19/05/2027	400 g
ES-260921-16	Esencia de vainilla Alicante	21/09/2027	40 ml
PO-260921-88	Polvo de hornear sin TACC Royal	21/09/2027	65 g
AL-260921-49	Almidón de maíz Maizena	19/05/2027	1.950 g
AZ-260918-72	Azúcar impalpable Dicomere	18/09/2027	600 g
DU-260917-73	Dulce de leche repostero La Serenísima	16/12/2026	1.800 g
DU-260930-38	Dulce de leche repostero La Serenísima	29/12/2026	900 g
CO-260918-22	Coco rallado Dicomere	17/03/2027	300 g
LI-260924-80	Limones Verdulería	09/10/2026 · vencido	450 g
AC-260917-73	Aceite de girasol Natura	14/07/2027	250 ml
CH-260926-46	Chocolate semiamargo Águila	24/05/2027	500 g
CA-260921-15	Cacao amargo Pozo	21/09/2027	80 g
NU-260921-11	Nueces mariposa Dicomere	19/01/2027	200 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	22 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	40 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
49-3	Chipá x 12	04/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 49 · 30/09/2026
49-8	Budín de limón	10/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 49 · 30/09/2026
49-6	Cookies con chips x 6	15/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 49 · 30/09/2026
49-7	Alfajores de maicena x 6	20/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 49 · 30/09/2026
49-9	Brownie x 6 porciones	07/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 49 · 30/09/2026

Fecha	Destino	Cantidad
01/10/2026	Pedido N° 208 · Almacén de Campo	1 u.
02/10/2026	Pedido N° 211 · Bar de la Plaza	6 u.
03/10/2026	Pedido N° 218 · Mariana Vega	1 u.
03/10/2026	Pedido N° 221 · Venta local	2 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
30/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 49	+10 u.	Gus
01/10/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 208 · Almacén de Campo	-1 u.	Gus
02/10/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 211 · Bar de la Plaza	-6 u.	Gus
03/10/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 218 · Mariana Vega	-1 u.	Gus
03/10/2026 14:56	Pedido	Pedido N° 221 · Venta local	-2 u.	Gus