Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
QU-260918-24	Queso mozzarella La Paulina	18/10/2026 · vencido	100 g
QU-261026-61	Queso mozzarella La Paulina	25/11/2026	1.100 g
PU-260804-93	Puré de tomate Arcor	31/05/2027	520 g
OR-260804-94	Orégano Alicante	04/08/2027	8 g
CH-261026-83	Chocolate semiamargo Águila	23/06/2027	800 g
MA-261022-88	Manteca La Serenísima	06/12/2026	400 g
AZ-261019-32	Azúcar Ledesma	19/10/2027	1.000 g
HU-261016-54	Huevos Granja del Sol	10/11/2026 · 8 d	16 un
CA-261012-86	Cacao amargo Pozo	12/10/2027	200 g
NU-261019-91	Nueces mariposa Dicomere	16/02/2027	200 g
AL-261015-71	Almidón de maíz Maizena	12/06/2027	150 g
PR-261026-42	Premezcla sin TACC Kapac	24/04/2027	400 g
LE-261015-59	Leche entera La Serenísima	30/10/2026 · vencido	300 ml
AC-261012-32	Aceite de girasol Natura	08/08/2027	150 ml
DU-261015-65	Dulce de leche repostero La Serenísima	13/01/2027	700 g
PO-261019-32	Polvo de hornear sin TACC Royal	19/10/2027	15 g
66-1	Prepizza	26/10/2026 · vencido	4 u.

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
70-10	Torta de chocolate	30/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 70 · 26/10/2026
70-9	Brownie x 6 porciones	02/11/2026 · hoy	0 u.	Cocina N° 70 · 26/10/2026
70-2	Pizza muzzarella	29/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 70 · 26/10/2026

Fecha	Destino	Cantidad
28/10/2026	Pedido N° 307 · Confitería Las Moras	4 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
26/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 70	+4 u.	Gus
28/10/2026 11:20	Pedido	Pedido N° 307 · Confitería Las Moras	-4 u.	Gus