Sistema de Gestión - Gordo Sin Gluten

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Lote QU-261026-61 Queso mozzarella La Paulina · Ingrediente

Lotes

Queda 7.900 g de 10.000 g que entraron

Vencimiento 25/11/2026

De dónde vino Compra N° 81 Lácteos del Valle La trae el proveedor

Se usó para hacer

Lotes de productos de las cocinas que usaron este lote

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
70-10	Torta de chocolate	30/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 70 · 26/10/2026
70-9	Brownie x 6 porciones	02/11/2026 · hoy	0 u.	Cocina N° 70 · 26/10/2026
70-2	Pizza muzzarella	29/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 70 · 26/10/2026
71-9	Brownie x 6 porciones	03/11/2026 · 1 d	0 u.	Cocina N° 71 · 27/10/2026
71-7	Alfajores de maicena x 6	16/11/2026	0 u.	Cocina N° 71 · 27/10/2026
71-3	Chipá x 12	31/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 71 · 27/10/2026
71-6	Cookies con chips x 6	11/11/2026	0 u.	Cocina N° 71 · 27/10/2026
71-8	Budín de limón	06/11/2026	0 u.	Cocina N° 71 · 27/10/2026
71-1	Prepizza	01/11/2026 · vencido	2 u.	Cocina N° 71 · 27/10/2026
71-5	Tarta de jamón y queso	30/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 71 · 27/10/2026
71-4	Pan de molde	02/11/2026 · hoy	0 u.	Cocina N° 71 · 27/10/2026
74-5	Tarta de jamón y queso	02/11/2026 · hoy	2 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026
74-9	Brownie x 6 porciones	06/11/2026	0 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026
74-7	Alfajores de maicena x 6	19/11/2026	5 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026
74-8	Budín de limón	09/11/2026	0 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026

Movimientos

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
26/10/2026 07:40	Compra	Compra N° 81	+10.000 g	Gus
26/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 70	-1.100 g	Gus
27/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 71	-500 g	Gus
30/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 74	-500 g	Gus