Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
PR-261026-42	Premezcla sin TACC Kapac	24/04/2027	1.300 g
MA-261022-88	Manteca La Serenísima	06/12/2026	850 g
HU-261029-37	Huevos Granja del Sol	23/11/2026	30 un
JA-261030-74	Jamón cocido Paladini	19/11/2026	600 g
QU-261026-61	Queso mozzarella La Paulina	25/11/2026	500 g
LE-261029-34	Leche entera La Serenísima	13/11/2026 · 11 d	400 ml
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	5 g
AL-261026-97	Almidón de maíz Maizena	23/06/2027	750 g
AZ-261016-54	Azúcar impalpable Dicomere	16/10/2027	200 g
DU-261029-62	Dulce de leche repostero La Serenísima	27/01/2027	900 g
CO-261016-14	Coco rallado Dicomere	14/04/2027	100 g
ES-261017-64	Esencia de vainilla Alicante	17/10/2027	10 ml
PO-261019-32	Polvo de hornear sin TACC Royal	19/10/2027	35 g
LI-261024-93	Limones Verdulería	08/11/2026 · 6 d	350 g
AZ-261019-32	Azúcar Ledesma	19/10/2027	1.100 g
AC-261030-64	Aceite de girasol Natura	26/08/2027	250 ml
CH-261028-75	Chocolate semiamargo Águila	25/06/2027	500 g
CA-261028-97	Cacao amargo Pozo	28/10/2027	80 g
NU-261028-60	Nueces mariposa Dicomere	25/02/2027	200 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	4 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	10 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
74-5	Tarta de jamón y queso	02/11/2026 · hoy	2 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026
74-9	Brownie x 6 porciones	06/11/2026	0 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026
74-7	Alfajores de maicena x 6	19/11/2026	5 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026
74-8	Budín de limón	09/11/2026	0 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026

Fecha	Destino	Cantidad
31/10/2026	Pedido N° 323 · Valentina Martínez	1 u.
31/10/2026	Pedido N° 325 · Venta local	1 u.
02/11/2026	Pedido N° 329 · Venta local	2 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
30/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 74	+4 u.	Gus
31/10/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 323 · Valentina Martínez	-1 u.	Gus
31/10/2026 17:07	Pedido	Pedido N° 325 · Venta local	-1 u.	Gus
02/11/2026 15:03	Pedido	Pedido N° 329 · Venta local	-2 u.	Gus