Sistema de Gestión - Gordo Sin Gluten

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Lote DU-261029-62 Dulce de leche repostero La Serenísima · Ingrediente

Lotes

Queda 8.500 g de 10.000 g que entraron

Vencimiento 27/01/2027

De dónde vino Compra N° 87 Lácteos del Valle La trae el proveedor

Se usó para hacer

Lotes de productos de las cocinas que usaron este lote

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
73-1	Prepizza	03/11/2026 · 1 d	12 u.	Cocina N° 73 · 29/10/2026
73-3	Chipá x 12	02/11/2026 · hoy	3 u.	Cocina N° 73 · 29/10/2026
73-8	Budín de limón	08/11/2026	0 u.	Cocina N° 73 · 29/10/2026
73-4	Pan de molde	04/11/2026 · 2 d	3 u.	Cocina N° 73 · 29/10/2026
73-7	Alfajores de maicena x 6	18/11/2026	0 u.	Cocina N° 73 · 29/10/2026
73-6	Cookies con chips x 6	13/11/2026	0 u.	Cocina N° 73 · 29/10/2026
74-5	Tarta de jamón y queso	02/11/2026 · hoy	2 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026
74-9	Brownie x 6 porciones	06/11/2026	0 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026
74-7	Alfajores de maicena x 6	19/11/2026	5 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026
74-8	Budín de limón	09/11/2026	0 u.	Cocina N° 74 · 30/10/2026

Movimientos

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
29/10/2026 07:45	Compra	Compra N° 87	+10.000 g	Gus
29/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 73	-600 g	Gus
30/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 74	-900 g	Gus