Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
QU-260804-43	Queso mozzarella La Paulina	03/09/2026 · vencido	1.200 g
PU-260804-93	Puré de tomate Arcor	31/05/2027	520 g
OR-260804-94	Orégano Alicante	04/08/2027	8 g
PR-260804-18	Premezcla sin TACC Kapac	31/01/2027	1.800 g
HA-260804-27	Harina de arroz Dicomere	31/01/2027	300 g
LE-260804-35	Levadura seca Levex	02/12/2026	25 g
HU-260804-18	Huevos Granja del Sol	29/08/2026 · vencido	28 un
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	330 ml
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	1.130 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	15 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	10 g
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	600 ml
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	20 g
AL-260804-40	Almidón de maíz Maizena	01/04/2027	750 g
MA-260804-43	Manteca La Serenísima	18/09/2026 · vencido	650 g
AZ-260804-65	Azúcar impalpable Dicomere	04/08/2027	200 g
DU-260804-36	Dulce de leche repostero La Serenísima	02/11/2026 · hoy	900 g
CO-260804-93	Coco rallado Dicomere	31/01/2027	100 g
ES-260804-86	Esencia de vainilla Alicante	04/08/2027	10 ml
PO-260804-83	Polvo de hornear sin TACC Royal	04/08/2027	35 g
LI-260804-11	Limones Verdulería	19/08/2026 · vencido	350 g
CH-260804-47	Chocolate semiamargo Águila	01/04/2027	500 g
CA-260804-70	Cacao amargo Pozo	04/08/2027	80 g
NU-260804-69	Nueces mariposa Dicomere	02/12/2026	200 g
5-1	Prepizza	13/08/2026 · vencido	4 u.
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	8 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	14 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
9-4	Pan de molde	19/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 9 · 13/08/2026
9-2	Pizza muzzarella	16/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 9 · 13/08/2026
9-8	Budín de limón	23/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 9 · 13/08/2026
9-7	Alfajores de maicena x 6	02/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 9 · 13/08/2026
9-9	Brownie x 6 porciones	20/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 9 · 13/08/2026

Fecha	Destino	Cantidad
14/08/2026	Pedido N° 43 · Venta local	1 u.
15/08/2026	Pedido N° 48 · Consumo propio	1 u.
17/08/2026	Pedido N° 42 · Agustina Ruiz	2 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
13/08/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 9	+4 u.	Gus
14/08/2026 13:13	Pedido	Pedido N° 43 · Venta local	-1 u.	Gus
15/08/2026 18:50	Pedido	Pedido N° 48 · Consumo propio	-1 u.	Gus
17/08/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 42 · Agustina Ruiz	-2 u.	Gus