Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260804-12	Queso cremoso La Paulina	03/09/2026 · vencido	200 g
QU-260831-27	Queso cremoso La Paulina	30/09/2026 · vencido	400 g
QU-260804-41	Queso sardo rallado La Paulina	03/10/2026 · vencido	200 g
HU-260804-18	Huevos Granja del Sol	29/08/2026 · vencido	58 un
HU-260902-13	Huevos Granja del Sol	27/09/2026 · vencido	14 un
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	1.200 ml
MA-260826-14	Manteca La Serenísima	10/10/2026 · vencido	2.600 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	31 g
PR-260826-26	Premezcla sin TACC Kapac	22/02/2027	4.000 g
HA-260804-27	Harina de arroz Dicomere	31/01/2027	300 g
LE-260804-35	Levadura seca Levex	02/12/2026	25 g
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	480 ml
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	3.630 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	10 g
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	20 g
CH-260804-89	Chips de chocolate Águila	01/04/2027	800 g
ES-260804-86	Esencia de vainilla Alicante	04/08/2027	40 ml
PO-260804-83	Polvo de hornear sin TACC Royal	04/08/2027	80 g
AL-260821-49	Almidón de maíz Maizena	18/04/2027	1.650 g
AZ-260804-65	Azúcar impalpable Dicomere	04/08/2027	400 g
DU-260804-36	Dulce de leche repostero La Serenísima	02/11/2026 · hoy	2.500 g
CO-260804-93	Coco rallado Dicomere	31/01/2027	200 g
LI-260827-57	Limones Verdulería	11/09/2026 · vencido	400 g
CH-260831-44	Chocolate semiamargo Águila	28/04/2027	1.800 g
CA-260804-70	Cacao amargo Pozo	04/08/2027	360 g
NU-260824-96	Nueces mariposa Dicomere	22/12/2026	400 g
NU-260902-58	Nueces mariposa Dicomere	31/12/2026	200 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	36 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	48 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
25-10	Torta de chocolate	06/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 25 · 02/09/2026
25-7	Alfajores de maicena x 6	22/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 25 · 02/09/2026
25-6	Cookies con chips x 6	17/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 25 · 02/09/2026
25-8	Budín de limón	12/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 25 · 02/09/2026
25-3	Chipá x 12	06/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 25 · 02/09/2026
25-4	Pan de molde	08/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 25 · 02/09/2026
25-9	Brownie x 6 porciones	09/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 25 · 02/09/2026

Fecha	Destino	Cantidad
03/09/2026	Pedido N° 112 · Café Tostado	4 u.
03/09/2026	Pedido N° 113 · Almacén de Campo	4 u.
04/09/2026	Pedido N° 116 · Café La Esquina	4 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
02/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 25	+12 u.	Gus
03/09/2026 11:20	Pedido	Pedido N° 112 · Café Tostado	-4 u.	Gus
03/09/2026 11:40	Pedido	Pedido N° 113 · Almacén de Campo	-4 u.	Gus
04/09/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 116 · Café La Esquina	-4 u.	Gus