Sistema de Gestión - Gordo Sin Gluten

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Lote 30-5 Tarta de jamón y queso · Producto Agotado

Lotes

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Vencimiento 11/09/2026 · vencido elaborado el 08/09/2026

De dónde vino Cocina N° 30

Lotes que usó la cocina N° 30 (toda la tanda, de todos sus productos)

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
PR-260826-26	Premezcla sin TACC Kapac	22/02/2027	3.400 g
HA-260831-73	Harina de arroz Dicomere	27/02/2027	800 g
LE-260804-35	Levadura seca Levex	02/12/2026	55 g
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	330 ml
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	50 g
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260831-27	Queso cremoso La Paulina	30/09/2026 · vencido	600 g
QU-260804-41	Queso sardo rallado La Paulina	03/10/2026 · vencido	200 g
HU-260902-13	Huevos Granja del Sol	27/09/2026 · vencido	20 un
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	1.200 ml
MA-260907-42	Manteca La Serenísima	22/10/2026 · vencido	300 g
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	430 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	10 g
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	20 g
JA-260804-91	Jamón cocido Paladini	24/08/2026 · vencido	600 g
QU-260804-43	Queso mozzarella La Paulina	03/09/2026 · vencido	500 g
CA-260804-70	Cacao amargo Pozo	04/08/2027	120 g
DU-260907-58	Dulce de leche repostero La Serenísima	06/12/2026	700 g
CH-260831-44	Chocolate semiamargo Águila	28/04/2027	300 g
PO-260804-83	Polvo de hornear sin TACC Royal	04/08/2027	5 g
PO-260907-53	Polvo de hornear sin TACC Royal	07/09/2027	10 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	24 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	12 un

Lotes de productos de las cocinas que usaron este lote

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Origen
30-10	Torta de chocolate	12/09/2026 · vencido	Cocina N° 30 · 08/09/2026
30-3	Chipá x 12	12/09/2026 · vencido	Cocina N° 30 · 08/09/2026
30-4	Pan de molde	14/09/2026 · vencido	Cocina N° 30 · 08/09/2026
30-1	Prepizza	13/09/2026 · vencido	Cocina N° 30 · 08/09/2026
30-5	Tarta de jamón y queso	11/09/2026 · vencido	Cocina N° 30 · 08/09/2026

Fecha	Destino	Cantidad
08/09/2026	Pedido N° 129 · Celeste Ledesma	1 u.
11/09/2026	Pedido N° 135 · Diego Herrera	2 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
08/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 30	+3 u.	Gus
08/09/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 129 · Celeste Ledesma	-1 u.	Gus
11/09/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 135 · Diego Herrera	-2 u.	Gus