Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	2.000 g
QU-260916-24	Queso cremoso La Paulina	16/10/2026 · vencido	1.200 g
QU-260916-11	Queso sardo rallado La Paulina	15/11/2026 · 13 d	400 g
HU-260902-13	Huevos Granja del Sol	27/09/2026 · vencido	72 un
HU-260916-44	Huevos Granja del Sol	11/10/2026 · vencido	6 un
LE-260910-98	Leche entera La Serenísima	25/09/2026 · vencido	1.100 ml
MA-260907-42	Manteca La Serenísima	22/10/2026 · vencido	2.700 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	23 g
PR-260909-44	Premezcla sin TACC Kapac	08/03/2027	2.200 g
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	190 g
AZ-260914-56	Azúcar Ledesma	14/09/2027	3.560 g
CH-260804-89	Chips de chocolate Águila	01/04/2027	400 g
ES-260804-86	Esencia de vainilla Alicante	04/08/2027	30 ml
PO-260907-53	Polvo de hornear sin TACC Royal	07/09/2027	70 g
AL-260903-38	Almidón de maíz Maizena	01/05/2027	800 g
AL-260914-26	Almidón de maíz Maizena	12/05/2027	1.000 g
AZ-260903-87	Azúcar impalpable Dicomere	03/09/2027	400 g
DU-260907-58	Dulce de leche repostero La Serenísima	06/12/2026	2.500 g
CO-260903-76	Coco rallado Dicomere	02/03/2027	200 g
LI-260909-22	Limones Verdulería	24/09/2026 · vencido	300 g
LI-260916-40	Limones Verdulería	01/10/2026 · vencido	100 g
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	400 ml
CH-260907-60	Chocolate semiamargo Águila	05/05/2027	1.800 g
CH-260916-70	Chocolate semiamargo Águila	14/05/2027	500 g
CA-260909-72	Cacao amargo Pozo	09/09/2027	440 g
NU-260902-58	Nueces mariposa Dicomere	31/12/2026	200 g
NU-260914-55	Nueces mariposa Dicomere	12/01/2027	600 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	30 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	42 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
37-10	Torta de chocolate	20/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 37 · 16/09/2026
37-7	Alfajores de maicena x 6	06/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 37 · 16/09/2026
37-8	Budín de limón	26/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 37 · 16/09/2026
37-6	Cookies con chips x 6	01/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 37 · 16/09/2026
37-3	Chipá x 12	20/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 37 · 16/09/2026
37-9	Brownie x 6 porciones	23/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 37 · 16/09/2026

Fecha	Destino	Cantidad
17/09/2026	Pedido N° 160 · Almacén de Campo	1 u.
18/09/2026	Pedido N° 163 · Café La Esquina	3 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
16/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 37	+4 u.	Gus
17/09/2026 11:20	Pedido	Pedido N° 160 · Almacén de Campo	-1 u.	Gus
18/09/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 163 · Café La Esquina	-3 u.	Gus