Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
QU-260918-24	Queso mozzarella La Paulina	18/10/2026 · vencido	1.200 g
PU-260804-93	Puré de tomate Arcor	31/05/2027	520 g
OR-260804-94	Orégano Alicante	04/08/2027	8 g
PR-260919-32	Premezcla sin TACC Kapac	18/03/2027	1.000 g
MA-260918-39	Manteca La Serenísima	02/11/2026 · hoy	1.050 g
AZ-260914-56	Azúcar Ledesma	14/09/2027	1.050 g
HU-260916-44	Huevos Granja del Sol	11/10/2026 · vencido	20 un
CH-260921-27	Chips de chocolate Águila	19/05/2027	400 g
ES-260921-16	Esencia de vainilla Alicante	21/09/2027	20 ml
PO-260921-88	Polvo de hornear sin TACC Royal	21/09/2027	20 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	3 g
AL-260921-49	Almidón de maíz Maizena	19/05/2027	750 g
AZ-260918-72	Azúcar impalpable Dicomere	18/09/2027	200 g
DU-260917-73	Dulce de leche repostero La Serenísima	16/12/2026	900 g
CO-260918-22	Coco rallado Dicomere	17/03/2027	100 g
LI-260924-80	Limones Verdulería	09/10/2026 · vencido	50 g
CH-260916-70	Chocolate semiamargo Águila	14/05/2027	400 g
CH-260926-46	Chocolate semiamargo Águila	24/05/2027	100 g
CA-260921-15	Cacao amargo Pozo	21/09/2027	80 g
NU-260921-11	Nueces mariposa Dicomere	19/01/2027	200 g
43-1	Prepizza	27/09/2026 · vencido	4 u.
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	10 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	16 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
46-6	Cookies con chips x 6	11/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 46 · 26/09/2026
46-9	Brownie x 6 porciones	03/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 46 · 26/09/2026
46-7	Alfajores de maicena x 6	16/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 46 · 26/09/2026
46-2	Pizza muzzarella	29/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 46 · 26/09/2026

Fecha	Destino	Cantidad
28/09/2026	Entrega a colegio · Instituto Sierra Azul	5 u.
30/09/2026	Pedido N° 204 · Confitería Las Moras	5 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
26/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 46	+10 u.	Gus
28/09/2026 11:45	Entrega a colegio	Entrega a colegio · Instituto Sierra Azul	-5 u.	Gus
30/09/2026 11:00	Pedido	Pedido N° 204 · Confitería Las Moras	-5 u.	Gus