Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
PR-260919-32	Premezcla sin TACC Kapac	18/03/2027	5.900 g
HA-260921-77	Harina de arroz Dicomere	20/03/2027	1.400 g
LE-260914-23	Levadura seca Levex	12/01/2027	105 g
AC-260917-73	Aceite de girasol Natura	14/07/2027	590 ml
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	88 g
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	2.000 g
QU-260916-24	Queso cremoso La Paulina	16/10/2026 · vencido	400 g
QU-260928-35	Queso cremoso La Paulina	28/10/2026 · vencido	800 g
QU-260916-11	Queso sardo rallado La Paulina	15/11/2026 · 13 d	400 g
HU-260916-44	Huevos Granja del Sol	11/10/2026 · vencido	42 un
LE-260928-30	Leche entera La Serenísima	13/10/2026 · vencido	2.000 ml
MA-260918-39	Manteca La Serenísima	02/11/2026 · hoy	1.000 g
AZ-260914-56	Azúcar Ledesma	14/09/2027	1.640 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	30 g
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	60 g
CH-260921-27	Chips de chocolate Águila	19/05/2027	400 g
ES-260921-16	Esencia de vainilla Alicante	21/09/2027	10 ml
PO-260921-88	Polvo de hornear sin TACC Royal	21/09/2027	35 g
LI-260924-80	Limones Verdulería	09/10/2026 · vencido	300 g
CH-260926-46	Chocolate semiamargo Águila	24/05/2027	500 g
CA-260921-15	Cacao amargo Pozo	21/09/2027	80 g
NU-260921-11	Nueces mariposa Dicomere	19/01/2027	200 g
AL-260921-49	Almidón de maíz Maizena	19/05/2027	150 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	54 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	42 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
48-3	Chipá x 12	03/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 48 · 29/09/2026
48-9	Brownie x 6 porciones	06/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 48 · 29/09/2026
48-6	Cookies con chips x 6	14/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 48 · 29/09/2026
48-8	Budín de limón	09/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 48 · 29/09/2026
48-1	Prepizza	04/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 48 · 29/09/2026
48-4	Pan de molde	05/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 48 · 29/09/2026

Fecha	Destino	Cantidad
29/09/2026	Pedido N° 200 · Valentina Martínez	1 u.
29/09/2026	Pedido N° 209 · Venta local	1 u.
30/09/2026	Pedido N° 202 · Dietética Sabores Libres	2 u.
30/09/2026	Pedido N° 203 · Kiosco Don Pepe	6 u.
02/10/2026	Pedido N° 212 · Hostería Los Molles	2 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
29/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 48	+12 u.	Gus
29/09/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 200 · Valentina Martínez	-1 u.	Gus
29/09/2026 19:45	Pedido	Pedido N° 209 · Venta local	-1 u.	Gus
30/09/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 202 · Dietética Sabores Libres	-2 u.	Gus
30/09/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 203 · Kiosco Don Pepe	-6 u.	Gus
02/10/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 212 · Hostería Los Molles	-2 u.	Gus