Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
PR-261002-49	Premezcla sin TACC Kapac	31/03/2027	5.100 g
HA-261005-48	Harina de arroz Dicomere	03/04/2027	1.400 g
LE-261005-28	Levadura seca Levex	02/02/2027	105 g
AC-260917-73	Aceite de girasol Natura	14/07/2027	420 ml
AC-261012-32	Aceite de girasol Natura	08/08/2027	170 ml
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	85 g
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	2.000 g
QU-260928-35	Queso cremoso La Paulina	28/10/2026 · vencido	800 g
QU-261012-58	Queso cremoso La Paulina	11/11/2026 · 9 d	400 g
QU-261005-72	Queso sardo rallado La Paulina	04/12/2026	400 g
HU-261001-83	Huevos Granja del Sol	26/10/2026 · vencido	48 un
LE-260928-30	Leche entera La Serenísima	13/10/2026 · vencido	2.000 ml
MA-260930-43	Manteca La Serenísima	14/11/2026 · 12 d	1.000 g
AZ-261005-98	Azúcar Ledesma	05/10/2027	1.790 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	30 g
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	60 g
LI-261002-95	Limones Verdulería	17/10/2026 · vencido	300 g
PO-261010-27	Polvo de hornear sin TACC Royal	10/10/2027	25 g
CH-261009-61	Chocolate semiamargo Águila	06/06/2027	1.000 g
CA-260921-15	Cacao amargo Pozo	21/09/2027	80 g
CA-261012-86	Cacao amargo Pozo	12/10/2027	80 g
NU-261005-41	Nueces mariposa Dicomere	02/02/2027	400 g
AL-261003-32	Almidón de maíz Maizena	31/05/2027	300 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	44 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	32 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
59-9	Brownie x 6 porciones	20/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 59 · 13/10/2026
59-3	Chipá x 12	17/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 59 · 13/10/2026
59-4	Pan de molde	19/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 59 · 13/10/2026
59-8	Budín de limón	23/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 59 · 13/10/2026
59-1	Prepizza	18/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 59 · 13/10/2026

Fecha	Destino	Cantidad
14/10/2026	Pedido N° 252 · Dietética Sabores Libres	2 u.
14/10/2026	Pedido N° 253 · Kiosco Don Pepe	5 u.
14/10/2026	Pedido N° 257 · Tomás Álvarez	3 u.
15/10/2026	Pedido N° 272 · Venta local	1 u.
15/10/2026	Pedido N° 273 · Venta local	1 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
13/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 59	+12 u.	Gus
14/10/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 252 · Dietética Sabores Libres	-2 u.	Gus
14/10/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 253 · Kiosco Don Pepe	-5 u.	Gus
14/10/2026 11:00	Pedido	Pedido N° 257 · Tomás Álvarez	-3 u.	Gus
15/10/2026 14:41	Pedido	Pedido N° 272 · Venta local	-1 u.	Gus
15/10/2026 16:51	Pedido	Pedido N° 273 · Venta local	-1 u.	Gus