Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	2.000 g
QU-261012-58	Queso cremoso La Paulina	11/11/2026 · 9 d	1.200 g
QU-261005-72	Queso sardo rallado La Paulina	04/12/2026	400 g
HU-261001-83	Huevos Granja del Sol	26/10/2026 · vencido	12 un
HU-261016-54	Huevos Granja del Sol	10/11/2026 · 8 d	70 un
LE-261015-59	Leche entera La Serenísima	30/10/2026 · vencido	1.200 ml
MA-261014-27	Manteca La Serenísima	28/11/2026	2.950 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	29 g
PR-261015-13	Premezcla sin TACC Kapac	13/04/2027	4.800 g
AZ-261005-98	Azúcar Ledesma	05/10/2027	4.050 g
CH-260921-27	Chips de chocolate Águila	19/05/2027	600 g
CH-261016-62	Chips de chocolate Águila	13/06/2027	600 g
ES-260921-16	Esencia de vainilla Alicante	21/09/2027	60 ml
PO-261010-27	Polvo de hornear sin TACC Royal	10/10/2027	135 g
AL-261015-71	Almidón de maíz Maizena	12/06/2027	2.100 g
AZ-261001-10	Azúcar impalpable Dicomere	01/10/2027	400 g
AZ-261016-54	Azúcar impalpable Dicomere	16/10/2027	200 g
DU-261015-65	Dulce de leche repostero La Serenísima	13/01/2027	2.700 g
CO-261001-64	Coco rallado Dicomere	30/03/2027	200 g
CO-261016-14	Coco rallado Dicomere	14/04/2027	100 g
LI-261015-66	Limones Verdulería	30/10/2026 · vencido	1.050 g
AC-261012-32	Aceite de girasol Natura	08/08/2027	750 ml
CH-261014-33	Chocolate semiamargo Águila	11/06/2027	1.000 g
CA-261012-86	Cacao amargo Pozo	12/10/2027	160 g
NU-261014-36	Nueces mariposa Dicomere	11/02/2027	400 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	58 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	76 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
62-8	Budín de limón	26/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 62 · 16/10/2026
62-9	Brownie x 6 porciones	23/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 62 · 16/10/2026
62-3	Chipá x 12	20/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 62 · 16/10/2026
62-6	Cookies con chips x 6	31/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 62 · 16/10/2026
62-7	Alfajores de maicena x 6	05/11/2026 · 3 d	0 u.	Cocina N° 62 · 16/10/2026

Fecha	Destino	Cantidad
17/10/2026	Feria N° 3 · Feria Celíaca de Primavera	10 u.
19/10/2026	Pedido N° 270 · Antonella Arce	2 u.
20/10/2026	Pedido N° 289 · Venta local	1 u.
21/10/2026	Pedido N° 286 · Dietética Sabores Libres	3 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
16/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 62	+16 u.	Gus
17/10/2026 20:00	Feria	Feria N° 3 · Feria Celíaca de Primavera	-10 u.	Gus
19/10/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 270 · Antonella Arce	-2 u.	Gus
20/10/2026 17:50	Pedido	Pedido N° 289 · Venta local	-1 u.	Gus
21/10/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 286 · Dietética Sabores Libres	-3 u.	Gus