Sistema de Gestión - Gordo Sin Gluten

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Lote 68-5 Tarta de jamón y queso · Producto Agotado

Lotes

Queda 0 u. de 3 u. que entraron

Vencimiento 26/10/2026 · vencido elaborado el 23/10/2026

De dónde vino Cocina N° 68

Se hizo con

Lotes que usó la cocina N° 68 (toda la tanda, de todos sus productos)

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-261012-58	Queso cremoso La Paulina	11/11/2026 · 9 d	600 g
QU-261005-72	Queso sardo rallado La Paulina	04/12/2026	200 g
HU-261016-54	Huevos Granja del Sol	10/11/2026 · 8 d	10 un
LE-261015-59	Leche entera La Serenísima	30/10/2026 · vencido	500 ml
MA-261022-88	Manteca La Serenísima	06/12/2026	300 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	15 g
PR-261015-13	Premezcla sin TACC Kapac	13/04/2027	500 g
JA-261012-74	Jamón cocido Paladini	01/11/2026 · vencido	600 g
QU-260918-24	Queso mozzarella La Paulina	18/10/2026 · vencido	500 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	8 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	8 un

Se usó para hacer

Lotes de productos de las cocinas que usaron este lote

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
68-5	Tarta de jamón y queso	26/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 68 · 23/10/2026
68-3	Chipá x 12	27/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 68 · 23/10/2026

A quién llegó

Fecha	Destino	Cantidad
24/10/2026	Pedido N° 293 · Valentina Martínez	2 u.
26/10/2026	Pedido N° 299 · Florencia Romero	1 u.

Movimientos

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
23/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 68	+3 u.	Gus
24/10/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 293 · Valentina Martínez	-2 u.	Gus
26/10/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 299 · Florencia Romero	-1 u.	Gus