Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
PR-260804-18	Premezcla sin TACC Kapac	31/01/2027	4.700 g
HA-260804-27	Harina de arroz Dicomere	31/01/2027	600 g
LE-260804-35	Levadura seca Levex	02/12/2026	50 g
HU-260804-18	Huevos Granja del Sol	29/08/2026 · vencido	50 un
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	660 ml
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	2.110 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	38 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	20 g
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	1.400 ml
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	40 g
MA-260804-43	Manteca La Serenísima	18/09/2026 · vencido	1.250 g
JA-260804-91	Jamón cocido Paladini	24/08/2026 · vencido	600 g
QU-260804-43	Queso mozzarella La Paulina	03/09/2026 · vencido	500 g
CH-260804-89	Chips de chocolate Águila	01/04/2027	400 g
ES-260804-86	Esencia de vainilla Alicante	04/08/2027	20 ml
PO-260804-83	Polvo de hornear sin TACC Royal	04/08/2027	70 g
AL-260804-40	Almidón de maíz Maizena	01/04/2027	750 g
AZ-260804-65	Azúcar impalpable Dicomere	04/08/2027	200 g
DU-260804-36	Dulce de leche repostero La Serenísima	02/11/2026 · hoy	900 g
CO-260804-93	Coco rallado Dicomere	31/01/2027	100 g
LI-260804-11	Limones Verdulería	19/08/2026 · vencido	650 g
CH-260804-47	Chocolate semiamargo Águila	01/04/2027	500 g
CA-260804-70	Cacao amargo Pozo	04/08/2027	80 g
NU-260804-69	Nueces mariposa Dicomere	02/12/2026	200 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	26 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	32 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
3-4	Pan de molde	12/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 3 · 06/08/2026
3-5	Tarta de jamón y queso	09/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 3 · 06/08/2026
3-6	Cookies con chips x 6	21/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 3 · 06/08/2026
3-9	Brownie x 6 porciones	13/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 3 · 06/08/2026
3-7	Alfajores de maicena x 6	26/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 3 · 06/08/2026
3-8	Budín de limón	16/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 3 · 06/08/2026

Fecha	Destino	Cantidad
07/08/2026	Pedido N° 10 · Bar de la Plaza	3 u.
08/08/2026	Pedido N° 8 · Santiago Ortiz	1 u.
10/08/2026	Pedido N° 29 · Venta local	2 u.
13/08/2026	Pedido N° 39 · Venta local	1 u.
14/08/2026	Pedido N° 37 · Café La Esquina	1 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
06/08/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 3	+8 u.	Gus
07/08/2026 11:00	Pedido	Pedido N° 10 · Bar de la Plaza	-3 u.	Gus
08/08/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 8 · Santiago Ortiz	-1 u.	Gus
10/08/2026 13:39	Pedido	Pedido N° 29 · Venta local	-2 u.	Gus
13/08/2026 19:47	Pedido	Pedido N° 39 · Venta local	-1 u.	Gus
14/08/2026 11:00	Pedido	Pedido N° 37 · Café La Esquina	-1 u.	Gus