Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
QU-260804-43	Queso mozzarella La Paulina	03/09/2026 · vencido	1.700 g
PU-260804-93	Puré de tomate Arcor	31/05/2027	520 g
OR-260804-94	Orégano Alicante	04/08/2027	8 g
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260804-12	Queso cremoso La Paulina	03/09/2026 · vencido	600 g
QU-260804-41	Queso sardo rallado La Paulina	03/10/2026 · vencido	200 g
HU-260804-18	Huevos Granja del Sol	29/08/2026 · vencido	60 un
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	900 ml
MA-260804-43	Manteca La Serenísima	18/09/2026 · vencido	2.150 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	21 g
PR-260804-18	Premezcla sin TACC Kapac	31/01/2027	3.500 g
JA-260804-91	Jamón cocido Paladini	24/08/2026 · vencido	600 g
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	3.100 g
CH-260804-89	Chips de chocolate Águila	01/04/2027	800 g
ES-260804-86	Esencia de vainilla Alicante	04/08/2027	30 ml
PO-260804-83	Polvo de hornear sin TACC Royal	04/08/2027	80 g
AL-260804-40	Almidón de maíz Maizena	01/04/2027	900 g
AZ-260804-65	Azúcar impalpable Dicomere	04/08/2027	200 g
DU-260804-36	Dulce de leche repostero La Serenísima	02/11/2026 · hoy	900 g
CO-260804-93	Coco rallado Dicomere	31/01/2027	100 g
LI-260804-11	Limones Verdulería	19/08/2026 · vencido	650 g
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	500 ml
CH-260804-47	Chocolate semiamargo Águila	01/04/2027	1.000 g
CA-260804-70	Cacao amargo Pozo	04/08/2027	160 g
NU-260804-69	Nueces mariposa Dicomere	02/12/2026	200 g
NU-260819-17	Nueces mariposa Dicomere	17/12/2026	200 g
10-1	Prepizza	19/08/2026 · vencido	4 u.
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	36 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	42 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
14-9	Brownie x 6 porciones	26/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 14 · 19/08/2026
14-7	Alfajores de maicena x 6	08/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 14 · 19/08/2026
14-8	Budín de limón	29/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 14 · 19/08/2026
14-2	Pizza muzzarella	22/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 14 · 19/08/2026
14-6	Cookies con chips x 6	03/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 14 · 19/08/2026
14-3	Chipá x 12	23/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 14 · 19/08/2026
14-5	Tarta de jamón y queso	22/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 14 · 19/08/2026

Fecha	Destino	Cantidad
19/08/2026	Pedido N° 58 · Joaquín Ponce	2 u.
20/08/2026	Pedido N° 64 · Joaquín Ponce	1 u.
22/08/2026	Pedido N° 65 · Agustina Ruiz	1 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
19/08/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 14	+4 u.	Gus
19/08/2026 11:00	Pedido	Pedido N° 58 · Joaquín Ponce	-2 u.	Gus
20/08/2026 11:00	Pedido	Pedido N° 64 · Joaquín Ponce	-1 u.	Gus
22/08/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 65 · Agustina Ruiz	-1 u.	Gus