¿Te gustó el sistema? Pedí una demo para probarlo con tu usuario o una cotización para tu negocio. Estás mirando la demo en modo lectura: los datos son inventados. Para cargar datos, ingresá con tu usuario de prueba.

Pedí una Demo o una cotización

Dejanos tus datos y te escribimos. Con la demo te creamos un usuario para que pruebes el sistema durante 7 días.

← Volver

Cocina N° 56 08/10/2026 Cocinada

Estado actual Cocinada Se cocinaron 33 unidades.
Unidades 33 6 tandas
Costo de ingredientes $ 95.800 a precios actuales, sin cajas

Productos

¿Salieron más o menos? Corregí las unidades: la diferencia entra o sale de su lote.
N° Producto Tandas Rinde Rindió
4 Pan de molde 1 4
u.
5 Tarta de jamón y queso 1 3
u.
6 Cookies con chips x 6 1 10
u.
7 Alfajores de maicena x 6 2 6
u.
8 Budín de limón 1 4
u.

Ingredientes usados

N° Ingrediente Cantidad Costo
145 Aceite de girasol Natura 330 ml $ 991
132 Almidón de maíz Maizena 1.200 g $ 4.644
144 Azúcar Ledesma 980 g $ 1.563
141 Azúcar impalpable Dicomere 400 g $ 1.978
159 Bolsas de celofán Embalajes Cuyo 18 un $ 866
150 Chips de chocolate Águila 400 g $ 7.553
137 Coco rallado Dicomere 200 g $ 1.936
157 Dulce de leche repostero La Serenísima 1.800 g $ 13.117
136 Esencia de vainilla Alicante 30 ml $ 510
160 Etiquetas adhesivas Gráfica Punto 30 un $ 360
133 Goma xántica Saporiti 10 g $ 513
130 Harina de arroz Dicomere 300 g $ 1.021
142 Huevos Granja del Sol 34 un $ 8.745
151 Jamón cocido Paladini 600 g $ 9.010
153 Leche entera La Serenísima 800 ml $ 1.457
134 Levadura seca Levex 25 g $ 348
158 Limones Verdulería 400 g $ 774
152 Manteca La Serenísima 1.100 g $ 20.103
135 Polvo de hornear sin TACC Royal 55 g $ 1.111
129 Premezcla sin TACC Kapac 3.300 g $ 13.760
154 Queso mozzarella La Paulina 500 g $ 5.239
146 Sal fina Celusal 23 g $ 41
139 Semillas de sésamo Dicomere 20 g $ 162

Lotes que salieron

El código va en la etiqueta del producto
Lote Ingrediente / producto Vencimiento Queda Origen
56-4 Pan de molde 14/10/2026 · vencido 0 u. Cocina N° 56 · 08/10/2026
56-6 Cookies con chips x 6 23/10/2026 · vencido 0 u. Cocina N° 56 · 08/10/2026
56-8 Budín de limón 18/10/2026 · vencido 0 u. Cocina N° 56 · 08/10/2026
56-5 Tarta de jamón y queso 11/10/2026 · vencido 0 u. Cocina N° 56 · 08/10/2026
56-7 Alfajores de maicena x 6 28/10/2026 · vencido 0 u. Cocina N° 56 · 08/10/2026

Imprimir etiquetas: Pan de molde · 56-4 Cookies con chips x 6 · 56-6 Budín de limón · 56-8 Tarta de jamón y queso · 56-5 Alfajores de maicena x 6 · 56-7

Lotes que se usaron

LoteIngrediente / productoVencimientoSe usó
PR-261002-49 Premezcla sin TACC Kapac 31/03/2027 3.300 g
HA-261005-48 Harina de arroz Dicomere 03/04/2027 300 g
LE-260914-23 Levadura seca Levex 12/01/2027 15 g
LE-261005-28 Levadura seca Levex 02/02/2027 10 g
HU-261001-83 Huevos Granja del Sol 26/10/2026 · vencido 34 un
AC-260917-73 Aceite de girasol Natura 14/07/2027 330 ml
AZ-261005-98 Azúcar Ledesma 05/10/2027 980 g
SA-260804-97 Sal fina Celusal 04/08/2027 23 g
GO-260804-35 Goma xántica Saporiti 04/08/2027 10 g
LE-260928-30 Leche entera La Serenísima 13/10/2026 · vencido 800 ml
SE-260804-65 Semillas de sésamo Dicomere 31/01/2027 20 g
MA-260930-43 Manteca La Serenísima 14/11/2026 · 12 d 1.100 g
JA-260924-74 Jamón cocido Paladini 14/10/2026 · vencido 600 g
QU-260918-24 Queso mozzarella La Paulina 18/10/2026 · vencido 500 g
CH-260921-27 Chips de chocolate Águila 19/05/2027 400 g
ES-260921-16 Esencia de vainilla Alicante 21/09/2027 30 ml
PO-260921-88 Polvo de hornear sin TACC Royal 21/09/2027 55 g
AL-261003-32 Almidón de maíz Maizena 31/05/2027 1.200 g
AZ-261001-10 Azúcar impalpable Dicomere 01/10/2027 400 g
DU-260930-38 Dulce de leche repostero La Serenísima 29/12/2026 1.800 g
CO-261001-64 Coco rallado Dicomere 30/03/2027 200 g
LI-261002-95 Limones Verdulería 17/10/2026 · vencido 400 g
Sin lote
- Bolsas de celofán Embalajes Cuyo - 18 un
- Etiquetas adhesivas Gráfica Punto - 30 un
Observaciones de la Cocina

Sin observaciones.