Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260928-35	Queso cremoso La Paulina	28/10/2026 · vencido	600 g
QU-261005-72	Queso sardo rallado La Paulina	04/12/2026	200 g
HU-261001-83	Huevos Granja del Sol	26/10/2026 · vencido	26 un
LE-260928-30	Leche entera La Serenísima	13/10/2026 · vencido	1.500 ml
MA-260930-43	Manteca La Serenísima	14/11/2026 · 12 d	300 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	45 g
PR-261002-49	Premezcla sin TACC Kapac	31/03/2027	3.100 g
HA-260921-77	Harina de arroz Dicomere	20/03/2027	600 g
LE-260914-23	Levadura seca Levex	12/01/2027	50 g
AC-260917-73	Aceite de girasol Natura	14/07/2027	410 ml
AZ-260914-56	Azúcar Ledesma	14/09/2027	140 g
AZ-261005-98	Azúcar Ledesma	05/10/2027	420 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	20 g
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	40 g
JA-260924-74	Jamón cocido Paladini	14/10/2026 · vencido	600 g
QU-260918-24	Queso mozzarella La Paulina	18/10/2026 · vencido	500 g
LI-261002-95	Limones Verdulería	17/10/2026 · vencido	300 g
PO-260921-88	Polvo de hornear sin TACC Royal	21/09/2027	25 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	20 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	20 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
54-5	Tarta de jamón y queso	09/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 54 · 06/10/2026
54-3	Chipá x 12	10/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 54 · 06/10/2026
54-4	Pan de molde	12/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 54 · 06/10/2026
54-8	Budín de limón	16/10/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 54 · 06/10/2026

Fecha	Destino	Cantidad
07/10/2026	Entrega a colegio · Instituto Sierra Azul	1 u.
08/10/2026	Pedido N° 231 · Tomás Álvarez	2 u.
08/10/2026	Pedido N° 245 · Venta local	1 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
06/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 54	+4 u.	Gus
07/10/2026 11:45	Entrega a colegio	Entrega a colegio · Instituto Sierra Azul	-1 u.	Gus
08/10/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 231 · Tomás Álvarez	-2 u.	Gus
08/10/2026 11:51	Pedido	Pedido N° 245 · Venta local	-1 u.	Gus