Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260804-12	Queso cremoso La Paulina	03/09/2026 · vencido	600 g
QU-260804-41	Queso sardo rallado La Paulina	03/10/2026 · vencido	200 g
HU-260804-18	Huevos Granja del Sol	29/08/2026 · vencido	48 un
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	500 ml
MA-260804-43	Manteca La Serenísima	18/09/2026 · vencido	1.800 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	13 g
PR-260804-18	Premezcla sin TACC Kapac	31/01/2027	1.800 g
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	2.150 g
CH-260804-89	Chips de chocolate Águila	01/04/2027	400 g
ES-260804-86	Esencia de vainilla Alicante	04/08/2027	30 ml
PO-260804-83	Polvo de hornear sin TACC Royal	04/08/2027	55 g
AL-260804-40	Almidón de maíz Maizena	01/04/2027	1.500 g
AZ-260804-65	Azúcar impalpable Dicomere	04/08/2027	400 g
DU-260804-36	Dulce de leche repostero La Serenísima	02/11/2026 · hoy	1.800 g
CO-260804-93	Coco rallado Dicomere	31/01/2027	200 g
LI-260804-11	Limones Verdulería	19/08/2026 · vencido	400 g
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	250 ml
CH-260804-47	Chocolate semiamargo Águila	01/04/2027	1.000 g
CA-260804-70	Cacao amargo Pozo	04/08/2027	160 g
NU-260804-69	Nueces mariposa Dicomere	02/12/2026	400 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	22 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	34 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
2-9	Brownie x 6 porciones	12/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 2 · 05/08/2026
2-8	Budín de limón	15/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 2 · 05/08/2026
2-6	Cookies con chips x 6	20/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 2 · 05/08/2026
2-7	Alfajores de maicena x 6	25/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 2 · 05/08/2026
2-3	Chipá x 12	09/08/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 2 · 05/08/2026

Fecha	Destino	Cantidad
06/08/2026	Pedido N° 4 · Café Tostado	1 u.
06/08/2026	Pedido N° 5 · Almacén de Campo	4 u.
06/08/2026	Pedido N° 15 · Venta local	1 u.
07/08/2026	Pedido N° 9 · Café La Esquina	3 u.
07/08/2026	Pedido N° 10 · Bar de la Plaza	3 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
05/08/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 2	+12 u.	Gus
06/08/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 4 · Café Tostado	-1 u.	Gus
06/08/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 5 · Almacén de Campo	-4 u.	Gus
06/08/2026 15:01	Pedido	Pedido N° 15 · Venta local	-1 u.	Gus
07/08/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 9 · Café La Esquina	-3 u.	Gus
07/08/2026 11:00	Pedido	Pedido N° 10 · Bar de la Plaza	-3 u.	Gus