Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
PR-260826-26	Premezcla sin TACC Kapac	22/02/2027	4.900 g
HA-260831-73	Harina de arroz Dicomere	27/02/2027	800 g
LE-260804-35	Levadura seca Levex	02/12/2026	55 g
AC-260804-54	Aceite de girasol Natura	31/05/2027	680 ml
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	48 g
FE-260804-21	Fécula de mandioca Dicomere	31/01/2027	1.000 g
QU-260831-27	Queso cremoso La Paulina	30/09/2026 · vencido	600 g
QU-260804-41	Queso sardo rallado La Paulina	03/10/2026 · vencido	200 g
HU-260902-13	Huevos Granja del Sol	27/09/2026 · vencido	50 un
LE-260804-83	Leche entera La Serenísima	19/08/2026 · vencido	1.100 ml
MA-260826-14	Manteca La Serenísima	10/10/2026 · vencido	1.400 g
AZ-260804-83	Azúcar Ledesma	04/08/2027	2.080 g
GO-260804-35	Goma xántica Saporiti	04/08/2027	10 g
SE-260804-65	Semillas de sésamo Dicomere	31/01/2027	20 g
CH-260804-89	Chips de chocolate Águila	01/04/2027	400 g
ES-260804-86	Esencia de vainilla Alicante	04/08/2027	30 ml
PO-260804-83	Polvo de hornear sin TACC Royal	04/08/2027	80 g
AL-260821-49	Almidón de maíz Maizena	18/04/2027	450 g
AL-260903-38	Almidón de maíz Maizena	01/05/2027	900 g
AZ-260804-65	Azúcar impalpable Dicomere	04/08/2027	200 g
AZ-260903-87	Azúcar impalpable Dicomere	03/09/2027	200 g
DU-260804-36	Dulce de leche repostero La Serenísima	02/11/2026 · hoy	1.800 g
CO-260804-93	Coco rallado Dicomere	31/01/2027	100 g
CO-260903-76	Coco rallado Dicomere	02/03/2027	100 g
LI-260827-57	Limones Verdulería	11/09/2026 · vencido	700 g
CH-260831-44	Chocolate semiamargo Águila	28/04/2027	500 g
CA-260804-70	Cacao amargo Pozo	04/08/2027	80 g
NU-260902-58	Nueces mariposa Dicomere	31/12/2026	200 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	42 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	42 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
26-4	Pan de molde	09/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 26 · 03/09/2026
26-6	Cookies con chips x 6	18/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 26 · 03/09/2026
26-3	Chipá x 12	07/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 26 · 03/09/2026
26-1	Prepizza	08/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 26 · 03/09/2026
26-8	Budín de limón	13/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 26 · 03/09/2026
26-7	Alfajores de maicena x 6	23/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 26 · 03/09/2026
26-9	Brownie x 6 porciones	10/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 26 · 03/09/2026
29-10	Torta de chocolate	11/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 29 · 07/09/2026
29-2	Pizza muzzarella	10/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 29 · 07/09/2026
29-5	Tarta de jamón y queso	10/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 29 · 07/09/2026
29-8	Budín de limón	17/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 29 · 07/09/2026
29-7	Alfajores de maicena x 6	27/09/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 29 · 07/09/2026

Fecha	Destino	Cantidad
04/09/2026	Pedido N° 118 · Hostería Los Molles	3 u.
08/09/2026	Pedido N° 129 · Celeste Ledesma	1 u.
09/09/2026	Pedido N° 130 · Dietética Sabores Libres	4 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
03/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 26	+12 u.	Gus
04/09/2026 11:20	Pedido	Pedido N° 118 · Hostería Los Molles	-3 u.	Gus
07/09/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 29	-4 u.	Gus
08/09/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 129 · Celeste Ledesma	-1 u.	Gus
09/09/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 130 · Dietética Sabores Libres	-4 u.	Gus