Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Se usó
FE-261019-47	Fécula de mandioca Dicomere	17/04/2027	1.000 g
QU-261026-59	Queso cremoso La Paulina	25/11/2026	600 g
QU-261026-15	Queso sardo rallado La Paulina	25/12/2026	200 g
HU-261016-54	Huevos Granja del Sol	10/11/2026 · 8 d	70 un
LE-261015-59	Leche entera La Serenísima	30/10/2026 · vencido	800 ml
MA-261022-88	Manteca La Serenísima	06/12/2026	2.450 g
SA-260804-97	Sal fina Celusal	04/08/2027	13 g
PR-261026-42	Premezcla sin TACC Kapac	24/04/2027	2.400 g
AZ-261019-32	Azúcar Ledesma	19/10/2027	3.150 g
CH-261016-62	Chips de chocolate Águila	13/06/2027	400 g
ES-261017-64	Esencia de vainilla Alicante	17/10/2027	40 ml
PO-261019-32	Polvo de hornear sin TACC Royal	19/10/2027	80 g
AL-261015-71	Almidón de maíz Maizena	12/06/2027	100 g
AL-261026-97	Almidón de maíz Maizena	23/06/2027	2.150 g
AZ-261016-54	Azúcar impalpable Dicomere	16/10/2027	600 g
DU-261015-65	Dulce de leche repostero La Serenísima	13/01/2027	3.400 g
CO-261016-14	Coco rallado Dicomere	14/04/2027	300 g
LI-261024-93	Limones Verdulería	08/11/2026 · 6 d	450 g
AC-261012-32	Aceite de girasol Natura	08/08/2027	400 ml
CH-261026-83	Chocolate semiamargo Águila	23/06/2027	1.700 g
CH-261028-75	Chocolate semiamargo Águila	25/06/2027	100 g
CA-261012-86	Cacao amargo Pozo	12/10/2027	80 g
CA-261028-97	Cacao amargo Pozo	28/10/2027	280 g
NU-261028-60	Nueces mariposa Dicomere	25/02/2027	600 g
Sin lote
-	Bolsas de celofán Embalajes Cuyo	-	22 un
-	Etiquetas adhesivas Gráfica Punto	-	40 un

Lote	Ingrediente / producto	Vencimiento	Queda	Origen
72-10	Torta de chocolate	01/11/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 72 · 28/10/2026
72-9	Brownie x 6 porciones	04/11/2026 · 2 d	0 u.	Cocina N° 72 · 28/10/2026
72-7	Alfajores de maicena x 6	17/11/2026	0 u.	Cocina N° 72 · 28/10/2026
72-8	Budín de limón	07/11/2026	0 u.	Cocina N° 72 · 28/10/2026
72-6	Cookies con chips x 6	12/11/2026	0 u.	Cocina N° 72 · 28/10/2026
72-3	Chipá x 12	01/11/2026 · vencido	0 u.	Cocina N° 72 · 28/10/2026

Fecha	Destino	Cantidad
29/10/2026	Pedido N° 313 · Almacén de Campo	2 u.
30/10/2026	Pedido N° 315 · Café La Esquina	4 u.
30/10/2026	Pedido N° 316 · Bar de la Plaza	4 u.

Fecha	Tipo	Origen	Cantidad	Nota
28/10/2026 10:30	Cocina	Cocina N° 72	+10 u.	Gus
29/10/2026 10:40	Pedido	Pedido N° 313 · Almacén de Campo	-2 u.	Gus
30/10/2026 10:00	Pedido	Pedido N° 315 · Café La Esquina	-4 u.	Gus
30/10/2026 10:20	Pedido	Pedido N° 316 · Bar de la Plaza	-4 u.	Gus